فوائد السلطة لتقوية وبناء أجسام الرياضيين

يعتبر طبق السلطة من أهم الأطباق الذي يجب أن يتصدر المائدة إذا أراد الإنسان أن يعيش متمتعا بالصحة، فمكوناته التي تحتوي علي الفيتامينات والأملاح لها وظائف حيوية للجسم في كل مراحل العمر، فهي لازمة للطفل لكي ينمو وللشباب الرياضيين لتقوية وبناء أجسامهم .

وتتضاعف أهميتها في مراحل الشيخوخة لوقاية الجسم من الأمراض، لذلك لا عجب أن كلمة فيتامينات تعني واهبة الحياة إلي خلايا الجسم والأملاح المعدنية هي السبب في استمرار حياة هذه الخلايا، وهذه الفيتامينات والأملاح المعدنية موجودة في الخضراوات الطازجة.

ويعتبر طبق السلطة الخضراء هو أهم طبق علي مائدة الطعام لأنه يضم الخضراوات الطازجة الغنية بالبوتاسيوم الذي يلعب دوراً رئيساً في مساعدة الجسم علي التخلص من ملح الطعام ويجنبه ضغط الدم المرتفع.